こんにゃく麺は太る？蒟蒻効果パスタはまずい？こんにゃく麺のカロリーや食べた口コミ評価

こんにゃく麺は太るのは嘘？美味しい食べ方も解説

こんにゃく麺はカロリーが低くダイエット食品として人気が高いです。

その反面「こんにゃく麺はまずい」とも言われています。

いくらカロリーが低くてもまずければ食べ続けることは難しいです。

こんにゃく麺は本当に太る？こんにゃくのデメリットとは？

こんにゃく麺を食べ続けると逆に太るといわれている理由は、こんにゃくの食べ過ぎによる腸内環境の悪化が理由の一つとして挙げられています。

こんにゃくは確かにカロリーが低いですが、こんにゃくには『不溶性食物繊維』がたくさん含まれており、不溶性食物繊維は食べても消化しないのです。

便秘体質の人がこんにゃくを食べすぎると、消化されないこんにゃくが腸内に溜まって胃痛・下痢・おならなど、体に悪影響が出る場合があります。

食物繊維は適量なら腸内環境をよくしてくれます。

こんにゃく麺だけだと栄養不足になりがちなので、他のおかずやサプリメントで不足している栄養面をカバーしましょう。

蒟蒻効果（グルコマンナン入りパスタ）とは？

こんにゃく成分を含んだパスタ『蒟蒻効果』は普通のパスタとどう違うのか？

こんにゃく芋由来のグルコマンナンは水を含むと膨張するので、少ない量でも腹持ちがよく便通を改善する効果も期待できます。

グルコマンナンにはコレステロールや血糖値を下げる効果が明らかにされているそうです。

蒟蒻効果パスタ80gをゆでると約230gになります。

蒟蒻効果のカロリーと栄養成分

内容量	400g（80g×5束）
原材料	デュラム小麦のセモリナ（国内製造）、小麦ふすま、グルコマンナン 加工でん粉、増粘剤（アルギン酸エステル）
賞味期限	2年
栄養成分表示	80gあたり
カロリー	249kcal
たんぱく質	8.8g
脂質	1.6g
炭水化物	59.3g（糖質48.7g、食物繊維10.6g）
食塩相当量	0.1g

蒟蒻効果は原材料に小麦も含まれるため、こんにゃく麺と比較するとカロリーは高いです。

蒟蒻効果は普通のパスタと比較すると100kcalほどカロリーは低いです。

※デチェコのパスタのカロリーは100gあたり362kcalです。

食物繊維は蒟蒻効果一食で日本の成人が１日に摂るべき食物繊維量の約半分を摂ることができます。

こんにゃく麺のカロリー・栄養成分は？

こんにゃく麺のカロリーはいったいどれぐらいなのかデータを出していきます。

紀文のこんにゃく麺の特徴は蒟蒻粉とおからパウダーが使われている点です。

紀文のこんにゃく麺（おからパウダー加工食品）は麺自体のカロリーはなんと11kcalです。

150gとそこそこの量があるので、その他のおかずと一緒に食べた場合は食べた後は満腹感があります。

さすがにこんにゃく麺単品だけでは栄養不足すぎます。

紀文糖質0g麺 鴨だしそば（そば風麺）のカロリー

紀文のこんにゃく麺は、いくつかの麺のタイプが違うこんにゃく麺が販売されており、食べたい味によって麺を変えた方がより美味しく食べることができます。

名称	おからパウダー加工食品
内容量	麺150g、つゆ22g
原材料	【麺】おからパウダー、こんにゃく粉、粉末ひじき／セルロース、糊料（アルギン酸Na、サイリウムハスク、キサンタン、カラギナン）、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ca、炭酸水素Na、塩化Ca、（一部に大豆を含む） 【添付つゆ】しょうゆ（国内製造）、砂糖、鶏脂、食塩、たん白加水分解物、発酵調味液、合鴨肉、かつおエキス、チキンエキス、香味油、宗田かつお節粉末／酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、増粘剤（グァーガム）、香料、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
栄養成分表示	1包装（麺、つゆ含む）あたり／麺1袋（150g）あたり
カロリー	46kcal
たんぱく質	1.8g
脂質	2.1g
炭水化物	1.7g（糖質3.5g・食物繊維8.3g）
食塩相当量	2.7g

紀文の出汁付きの糖質ゼロ麺は電子レンジで温めるだけで食べることができるので、味付けに悩む必要がないので便利です。

紀文糖質0g麺 カレーうどん風（平麺）のカロリー

名称	おからパウダー加工食品
内容量	麺150g、つゆ30g
原材料	【麺】おからパウダー、こんにゃく粉／セルロース、糊料（アルギン酸Na、サイリウムハスク、キサンタン、カラギナン）、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ca、炭酸水素Na、塩化Ca、（一部に大豆を含む） 【添付つゆ】しょうゆ、砂糖、食塩、動物性たん白加水分解物、カレー粉、ポークエキス、かつお節エキス、粉末かつお節／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、香辛料、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
栄養成分表示	1包装（麺、つゆ含む）あたり／麺1袋（150g）あたり
カロリー	45kcal
たんぱく質	2.8g
脂質	0.5g
炭水化物	14.3g（糖質5.0g・食物繊維9.7g）
食塩相当量	3.4g

紀文糖質0g麺 ナポリタン（丸麺）のカロリー

名称	おからパウダー加工食品
内容量	麺150g、添付ソース28g
原材料	麺】おからパウダー、こんにゃく粉／セルロース、糊料（アルギン酸Na、サイリウムハスク、キサンタン、カラギナン）、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ca、炭酸水素Na、着色料（カロチン）、塩化Ca、（一部に大豆を含む） 【添付ソース】トマトケチャップ（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、トマトペースト、玉ねぎ、食塩、なたね油、マーガリン、粒状大豆たん白、砂糖、玉ねぎエキス、香辛料／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、着色料（カラメル、カロチノイド、紅麹）、（一部に小麦・大豆を含む）
栄養成分表示	1包装（麺、添付ソース含む）あたり／麺1袋（150g）あたり
カロリー	53kcal
たんぱく質	1.3g
脂質	1.7g
炭水化物	14.8g（糖質6.4g・食物繊維8.8g）
食塩相当量	1.9g

紀文糖質0g麺ナポリタンは丸麺を使っており、ソースにカロリーが多いですが、それでも一食53gと低カロリーです。

気になる味の方は、見事にナポリタン味で、麺に味はないのですが十分に楽しんで食べることができました！

おいしいこんにゃく麺の食べ方、おすすめの味はある？

こんにゃく麺を数種類食べてみて、一番美味しかったのは『鴨だしそば風味』と『ナポリタン』でした。

個人の味の好みもあると思いますがおすすめです。

こんにゃく麺もそば風麺が販売されています。

蒟蒻効果パスタはまずい？食べた感想評価

食感もおいしさも文句なし！

蒟蒻効果の食感は、小麦の美味しさとこんにゃくのプリプリ感があって面白い味わいです。

こんにゃく麺はもっとこんにゃく臭いので、蒟蒻効果の方が食べやすいです。

こんにゃく麺がまずいといわれる理由

• 味がない
• こんにゃくのにおいが臭い

こんにゃく麺がまずいと言われる理由は、こんにゃく麺自体にそんなに味がないのが理由の一つです。

もう一つはこんにゃくのにおいです。

これはこんにゃくの袋を開けると独特の生臭さがあります。

この生臭さの原因は、蒟蒻芋に含まれるトリメチルアミンという物質が原因です。

どんな味付けで食べるかによっておいしさが変わってきます。

こんにゃく麺の臭みを取る方法

こんにゃく麺は普通のこんにゃくのように生臭さがあります。

まず袋から出した時に水洗いをします。

さらに臭みを消す調味料を使って調理をすれば臭みは消えます。

こんにゃく特有の臭みがない『蒟蒻効果』というパスタもおすすめです。

『蒟蒻効果』は蒟蒻芋から摂れるグルコマンナンという成分が配合されており、水分を含むと膨張するため少量でも満腹感があり、小麦パスタより食物繊維が多いので腸内環境改善にも役立ちます。

こんにゃく麺の臭みを消すおいしいレシピ

1. こんにゃく麺
2. 鷹の爪
3. スライスニンニク
4. パスタソース
5. 大豆ミート

こんにゃく麺自体はそんなにおいしくはないのですが、味付け次第でとても美味しい料理に変わります。

今回は辛味成分として鷹の爪とにんにくスライスを使いました。

調理しやすいように乾燥している物が便利です。

オリーブオイル適量にニンニクと唐辛子を炒めてオイルに味をつけます。

火が強すぎると焦げてしまうので火加減に注意しましょう。

タンパク質量を増やすために大豆ミートを使いました。

ミンチ肉でもいいのですが、ミンチ肉は保存が効かないので、保存できて常備できる大豆ミートは、こういった一人前の料理に使いやすいです。

こんにゃく麺を入れます。

好みのパスタソースを入れます。

隠し味にコチュジャンを少し入れています。

火を通して全体的にソースが絡まったら出来上がりです。

唐辛子やニンニクが効いた『ピリ辛こんにゃく麺パスタ風』の完成です。

ピリ辛でこんにゃく麺と思えないほど美味しいです。

トップバリュのこんにゃく麺『低糖質中華風麺』

内容量	250g
原材料	こんにゃく粉（国産蒟蒻芋）、もち粉、粉末油脂（パーム油、マルトデキストリン） 添加物：糊料（加工澱粉）、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、カロチノイド色素、カラメル色素
栄養成分表示	150gあたり
カロリー	37.5kcal
たんぱく質	0g
脂質	1.5g
炭水化物	9g（糖質3.5g・食物繊維5.5g）
食塩相当量	0g

こんにゃく麺は食物繊維が摂れてカロリーも低いのでダイエットに向いています。

でも栄養価は低いので、他の食材で体に必要な栄養をプラスしましょう。

蒟蒻効果パスタ・こんにゃく麺 まとめ

蒟蒻効果はこんにゃく麺よりも味が良く、賞味期限が長くこんにゃく独特の臭みもないので、普通のパスタと同じ感覚で美味しく食べることができます。

普通のパスタと同様に満腹感がありつつ、カロリーは１食あたり100kcalほど低く、ダイエット中の炭水化物補給にもおすすめです。

便通も良くなる効果も期待できるので、ダイエットをやり始めた人に特におすすめです。

腸内環境をよくすることがダイエットの第一歩です。

『蒟蒻効果』という、デュラム小麦にこんにゃく芋から摂れる成分のグルコマンナンを配合したパスタは、普通のパスタと比較してカロリー・糖質が低く、食物繊維が多いため、ダイエットをしたい人におすすめです。